Dňa 14. novembra 2025 sa na našej škole uskutočnila zaujímavá a podnetná prednáška o podnikaní v cestovnom ruchu, ktorú viedol zakladateľ spoločnosti Melody Fine Roastery. Jeho firma sa špecializuje na praženie výberovej kávy a orechov, prevádzkuje e-shop a vedie kaviareň v Košiciach.
Veľká časť prednášky bola venovaná praktickým krokom potrebným na otvorenie prevádzky. Študentom detailne vysvetlil, aké požiadavky musia podnikatelia splniť, na ktoré orgány štátnej správy sa musia obrátiť a aké administratívne postupy treba vybaviť – od živnostenského oprávnenia, cez hygienu a regionálny úrad verejného zdravotníctva, až po daňový úrad či iné povolenia súvisiace s prevádzkou.
Počas prednášky študentom priblížil svoju cestu k podnikaniu – od prvotného nadšenia pre kvalitnú kávu až po rozhodnutie vybudovať vlastnú pražiareň, nájdenie tých správnych zahraničných dodávateľov a vytvorenie značky, ktorá si postupne získala stabilné miesto na trhu. Zdôraznil, že kľúčom k úspechu je kombinácia odbornosti, trpezlivosti a ochoty neustále sa vzdelávať. Záverečná časť bola venovaná otázkam a diskusii.
Prednáška bola pre študentov cenným zdrojom informácií a inšpirácie, najmä pre tých, ktorí uvažujú o vlastnom podnikaní v oblasti cestovného ruchu či gastronómie.
Ďakujeme za čas, ochotu a otvorený prístup, s akým sa pán Richard Bachňák podelil o svoje skúsenosti a obohatili výučbu o praktické poznatky z reálneho podnikateľského prostredia. Ďakujeme!